Jennie's Table

Hjärtligt välkommen till min blogg Jennie's Table. På både franska och engelska är förklaringen enkel - det är Jennies bord. Mitt bord. Och på mitt bord finns både mina egna gastronomiska kreationer likväl som andra matlagares och kockars. Jag äter ute så ofta jag kan och hemma ännu oftare. Bordet är det vi samlas kring, och till och med när jag äter ute ensam så lyckas jag ofta hamna i en social atmosfär där jag plötsligt sitter och pratar med gästen på bordet bredvid mig. Det är härligt. Och just därför är maten så viktig, den ger oss möjlighet att djupdyka i både gastronmin och människorna vi äter med. När jag äter hemma ensam brukar jag djupdyka i mina egna tankar. Det är också viktigt. Måltiden kan både vara en lugn stund för en själv eller för att umgås och dela en härlig stund med andra människor.

 

Så vem är jag? Jag är alla möjliga saker. Förutom att vara kreativ, nyfiken, extremt pratglad och ha en alldeles för stor passion till vackra klänningar så är jag kock, kokboksförfattare (Kalasgott, Buffé, Vegofest), matskribent, matstylist, uteätare, hobbymusiker- och konstnär. Som 18åring var jag med i tv4-programmet Sveriges Mästerkock i samband med att jag utbildade mig till kock och sedan dess har det rullat på i gastronimins tecken.

 

Hoppas att ni kan finna inspiration här!

Mycket kärlek, Jennie